Para hacer con los chicos

Cocinamos juntos los ñoquis del 29?

Revalorizando la comida sana y casera les proponemos compartir un momento muy divertido con los chicos y amasar los “ñoquis del 29” juntos. Es un plato muy sencillo y de bajo costo

Ingredientes:

  • ½ kg de harina 0000,
  • ½ kg de puré de papa
  • 1 o 2 huevos (de acuerdo a la consistencia del puré)

Formar una corona de harina, colocar en el centro el huevo, el puré y amasar hasta conseguir una masa suave que no se pegue en las manos (vale ayudarse con un poquito de más harina).
Dividir la masa, hacer tiras de 2 cm de ancho y cortar en pedazos pequeños. Si sos muy detallista pasalos por tenedor y quedarán muy coquetos.
Cocinar en agua hirviendo 5 minutos aproximadamente.

Este plato permite también utilizar variados alimentos como la ricota, o verduras como el zapallo, espinaca, zanahoria y remolacha. Agregar otras verduras a los ñoquis da por resultado un plato colorido y muy nutritivo para la alimentación de los chicos …

Y un dato muy importante si los amasaron ellos estarán muy apurados por comerlos !!!!

Fue una idea de RECREO. Bv San Juan 1371 - Córdoba 0351 4315819


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